我国茶叶制作技艺有着悠久的历史。三千多年前，西周祭祀的仪礼上已出现了用来佐饮的茶。古代茶称为“荼”，名见《诗经》。三国和西晋时代，江南饮茶已成习尚。唐代茶风大盛，玄宗在《开元文字音义》中将“荼”改为“茶”，其后还出现了陆羽的《茶经》。宋代以前，饮用的茶多为紧压茶，即将茶叶蒸后捣碎，制成团块状，饮时用水烹煮，有时还在...

　　为庆祝国际劳动妇女节，丰富女职工精神文化生活，3月7日，烟台农商银行开发区支行组织开展“品茗香韵，绽放芳华”茶艺讲座，带领女职工共同感受博大精深的茶艺传统文化。　　活动中，专业茶艺师为大家呈献了一场精彩纷呈的茶文化盛宴。茶艺师从茶叶的分类、茶具的鉴赏，到泡茶的技巧等方面，以通俗易懂的方式详细讲解了茶文化知识，引领大...

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　　“茶，发芽啦”的喊山声响似乎还在耳边，余杭区中泰街道总工会举办的2025年扁形茶（龙井）手工炒制技能竞赛昨天抢鲜登场啦。　　这绝对是我们大杭州2025年最早举办的炒茶赛事了——27名炒茶“高手”齐聚双联村茶厂，用指定电炒锅，按统一标准600克鲜叶原料，在规定的90分钟时间内独立完成扁形茶（龙井）手工炒制。　　作为钱...